keskiviikko 30. maaliskuuta 2011
.valoisat illat.
ovat tulossa.
vielä illansuussakin ehtii
ulkoilla auringon paisteessa.
..ja huomaamatta
ollaan yöttömässä yössä..
sunnuntai 27. maaliskuuta 2011
.lemon curdy macarons.
***
o-ou.
uutta kokeillessa on aina riskinsä..
tänään riski sekä kannatti että vaati uhrin.
tehdessäni ensimmäistä kertaa ikuna macaronsseja,
simahti käsiini kotoa lähtemisen aikaan äidiltäni
saatu ainakin 2 euron arvoinen
tipunkeltainen sähkövatkain.
viittä eri nopeutta,
kaksia vaihtopäitä
kaipaamaan jäin.
muistoasi kunnioittain
ja viimeisten vispaustesi
aikaansaannoksista nauttien.
kiitos palazzo, että ehdit vatkata
macaronssien valkuaisvaahdon ennen
virtapiiriesi sammumista.
***
Macaronssit
100 g mantelijauhetta
3 kananmunan valkuaista
200 g tomusokeria
3 rkl sokeria
[väri/makuaineita]
reseptin macaronsseihin lainasin weekdaycarnivalilta,
aluksi kyllä jänskätti tuleekohan tuosta mitään,
varsinkin kohtalokkaan tapahtuman vuoksi.
mutta uunissa näin pienten kolikoiden ottavan muotonsa
ja kypsyvän somasti.
täytteeksi tein lemon curdya
2 dl tomusokeria
1 sitruunan kuori
½ dl vastapuristettua sitruunamehua
1 kananmunaa
25-50 g voita tai margariinia
raasta kuori,
lisää tomusokeri, kuori, mehu ja kananmuna kattilaan,
sekoita ja anna kiehahtaa,
anna seoksen sakeentua hieman,
nosta liedeltä, lisää ja sekoita voi,
pistä purkkiin ja jääkaappiin,
nauti macaronssien välissä tai muuten
2-3 viikon aikana
***
nams nams.
.200 x 100.
en ole hetkeen ressannut (turhaan) yhtä paljon ko eilen.
perusookoon brunssin jälkeen päivä meni
1) olohuoneen raivaamiseen
2) lattian pesuun
3) mitan kanssa hääräämiseen
4) kerrostalokyttäykseen, miksei se paku jo tule?
5) jossitteluun, entä jos se ei mahdukaan ovesta
tai jos mahtuukin niin ei ainakaan huoneeseen..?
vaikka siippa on minuun
(=optimisti toisinaan liian vähällä realismilla höystettynä,
mutta vahvasti intuitioon luottavaiseen)
nähden pessimisi, jotenkin kummasti eilen
hän oli asiasta varmempi kuin mie,
kannoin jopa vanhan pöydän ruuveineen päivineen
makuuhuoneeseen, ettei sitten harmita ruuvailla yömyöhäällä,
jos se ei mahdukaan..
lähestyvää hermoromahdustani liittyi seuraamaan
illansuussa vielä veljeni.
olin niin hermostunu,
että ootellessa oli pakko leipasta foccaciaa..
ja nam. kyllähän se maistui "uuden" pöydän ääressä.
ilta seittemän jälkeen kaksi rohkiaa miestä
kantoi pöydän ilman mitään ongelmia olkkariimme,
"noin, olkaapa hyvä!"
se mahtu, se mahtu helposti ovesta, portaikosta
ja vielä huoneeseen asti!
ilta meni tutustuessa uuteen tulokkaaseen.
kokonaista 200 x 100 senttiä
täyspuuta teak -viilukannella päällystettynä.
we are in love.
aamulla en malttanut nukkua,
ko piti heti äkkiä kömpiä katsomaan,
miltä se olkkari nyt oikiasti näyttääkään.
ja hei,
onko vähän luksusta lukia isoa lehteä
ilman että lehti tippuu lattialle,
ei mene päällekkäin toisen sivujen kanssa,
lehden lisäksi pöydälle mahtuu aamupalatarpeet..
oijoijoi.
pöytä ilmestyi elämäämme miehekkeen työtoverilta,
täysin uudesta kapistuksesta ei siis ole kyse,
pientä elämää näkyy, muttei pahasti.
teakin väri on makuumme ehkä hieman punertava
ja ajatuksena alusta asti onkin ollut
pintakäsitellä pöytä uudelleen.
vaan millä?
ehkä karhunlangalla ja hienolla paperilla pinta rikki
ja sitten jotain tummempaa kylmempää sävyä pintaan,
öljyä vai vahaa?
se jää nähtäväksi..
ehkä ens viikonlopun rojektiksi.
lauantai 26. maaliskuuta 2011
.minä ja ville ahonen.
ihmiset herkistyivät viinien äärellä,
keskustelemaan matkailun syvimmästä olemuksesta,
välillä vähän muustakin..
taustalla soi ensin instrumentaalinen yritelmä,
loppuillasta/yöstä repeatilla vain
minä ja villa ahonen.
jos on aikaa vain yhteen,
kuuntele musta virta.
ai että.
ja 8 minuutin kipaletta ei kannata jättää,
kesken ennen 1:55:sta.
olen ihastuksissa.
ja pian fazerilla brunssilla!
torstai 24. maaliskuuta 2011
.go nuts.
kotona on viikon huseerannu kaks nutheadia,
pähkinöinä siitä sun tästä,
homma lähti lapasista,
ostimme kuuden hengen ruokapöydän,
lauantaina sitten katsotaan
minne 220 senttiä täyspuuta pistetään.
olen pahasti addiktoitunu säästä&punnitse
kuorrutettuihin manteleihin..
tai pähkinöihin ylipäänsä.
huomenna ei pähkinöitä, vaan
naisia, viinejä, juustoja ja suklaata <3
tiistai 22. maaliskuuta 2011
.way of living.
"Jos haluat tehdä ihmisen onnelliseksi,
täytä hänen kätensä työllä,
sydämensä rakkaudella,
mielensä tarkoituksella,
muistinsa hyödyllisellä tiedolla,
tulevaisuutensa toivolla
ja vatsansa ruualla."
F. E. Crane
***
en lakkaa ihastelemasta perjantaina
saamiani krysanteemeja,
upeita.
hehkuvia.
miehekkeeltä nappi veto!
katselen niitä
ja hymyilen.
hyvää tekeviä.
onnellinen olla,
vaikka uusi periodi
koittaa imeä mehuja,
en luovuta,
katselen loistavia terälehtiä,
pikku aurinkoja.
näissä päivissä on kaikki kohdallaan!
perjantai 18. maaliskuuta 2011
keskiviikko 16. maaliskuuta 2011
.ihanuudet.
jos on tuliaiset yksi matkailun ja kylästelyn suola,
niin kyllä sitä on tuomisetkin..
itselle tai muille.
mieheke ei ehkä innostunu samoissa määrin mun
pastelleista kahvikuppikorteista,
mutta näille ihanuuksille mieskin oli myyty..
tai siis pitäskö sanoa, että ei niille kengille
vaan mulle noissa kengissä!
kerrankin toisen ei tarvi varvistella
ja toisen kumartua kaksinkerroin..
pusun tähden.
tänään nuiden ihanuuksien kotiin nappaaminen
tuntuu ihan oikeutetulta ja hyvältä!
vaikka kyllä vloppuna pikkasen kirpasi turussa,
kun muutamien liikkeiden jälkeen piti sitten
nuo löytää eikä niitä voinut enää jättää,
vaikka hinta hirvitti.
mutta tänään on planeetat kohdillaan..
mulle soitettiin ja tarjottiin töitä!
enkä ole edes hakenut mitään mistään.
ihan loistohomma ja juuri sopivissa määrin
hommia kelpo liksalla
muuten graduntäyteiseen kesään.
mikä onni!
joskus ihminen kai toimii ennakolta tietyllä
lailla tietämättään täysin edes miksi,
koska muutamia tunteja ennen tätä mahtavaa soittoa,
olin ite pakottavan tunteen johdosta varannut
seuraavalle viikolle kampaajan.
tätä kuontaloa on nyt kestäny jo 4,5 kk ja
just tänään sitten sinni sattui loppumaan..
sattumaako? eijei..
pikkasen fiiliksissä on menny loppupäivä.
<3 <3 <3
.turku dissainia III.
..jos lähti Kulma Kioskista esimerkiksi
herkullisia pastellinsävysiä kortteja
(kevätvalo on vinksauttanut päätäni,
sillä ostin ihan tosissani
vaaleanpun. ja v.sin. kortteja!!)
ja turkoosi kuppeja pullisteleva keittiöpyyhe
keittiön kevät ihmettä piristämään,
niin en nyrpistellyt nenääni KLO-
ja KUI-designin pikku myymälässäkään,
sopivasti vanha klo lomsa oli jo nyhjääntynyt,
mutta tällä kertaa korttien kantajaksi
päätyi hurmaava Kui-pussukka..
tiistai 15. maaliskuuta 2011
.turku dissainia I.
Turku on tänä vuonna kulttuurikaupunki
ja se näkyi ilahduttavasti!
Logomoon emme ennättäneet,
mutta ehkä hauskempia juttuja olikin sisällytetty
pitkin poikin kaupunkia.
Eräs hauska idea oli
infopisteen, kahvilan ja desing shopin
muigea kombo. Tammi-maaliskuun
shopissa toimi Kulma Kioski.
Parasta pisteessä on, että shopin sisältö
vaihtuu kuukausittain
ja voi juku ilahduin maaliskuun tarjonnasta!
Polka Jam ja Sami Vähä-ahon kuvitukset jäi mieleen.
.turku foodia.
hyvä välillä miettiä kivoja juttuja.
miniloma vuoden toisessa kulttuurikaupungissa
oli mukava ja tarpeellinen.
koko perjantai meni humputellessa.
maukasta pitsaa legendaarisessa Denniksessä,
Suomen parasta kahvia Art Cafessa,
sinne pitää päästä toistekkin,
matkakumppani meinasi liikuttua kun seurasin
minkälaisella pieteetillä ja tarkkuudella barista
kahvimme valmisti,
eikä kakut jääneet huonommiksi..
sunnuntai 13. maaliskuuta 2011
.wake up heavyhearted.
kun voimat oudot maan
sun veisi mukanaan
mä missä lienenkin
niin tulen takaisin
sun rinnallasi oon
yön pedot kaikotkoon
silä en sun särkyä anna
mä en.
niin katoavaa
on voimat ihmisen
vain tuuli puhaltaa
ja kuoren hajottaa
mutta en sun särkyä anna
mä en.
***
tuhoja ja kauheuksia kaukana japanissa,
surua ja murhetta lähellä,
onneksi vieressä ihminen jakamassa
jaksaa sitten itse olla tukena toisille.
.murhe.
.päivän aloitus.
torstai 10. maaliskuuta 2011
.tuliaiset.
tuliaiset on miusta hurmaava tapa,
niiton huisin mukavaa saaha
ja etenkin erikiva viiä!
arvatenkin erilaiset herkut ja leipomukset
on aivan ehottomia, varsinkin ite tehyt,
muttei tässä talossa katsota pahalla viinejäkään,
varsinkin jos pullo sisältää kuplia!
tämän päivän kodin asukki saa
yllätyksiä pinkkiin silkkipaperiin kääräistynä,
kuplia ja kikatusta säilöttynä lasipulloon
sekä maistuvia banskusuklaa-muffineja..
muffinien resepti..
2 kananmunaa
1 dl sokeria
1 dl vahvaa kahvia
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
4 tl kaakaojauhetta
75 g margariinia
2 kypsää banaania
75 g suklaata
Vaahdota sokru+munat. Sekoita kuivat aineet keskenään. Muussaa banskut ja rouhi suklaa. Lisää sokeri-muna -vaahtoon vuorotellen ensiksi kuivat aineet ja kahvi. Lisää sitten sulatettu margariini, banskut ja suklaa. Pyöräytä keveästi sekaisin.
Paista 200 asteessa vuo´ista riippuen 10-20 min.
Nauti päiväkahveilla hyvässä seurassa!
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)