paljonko ihmisellä pitäisi olla tällaista.. omaa aikaa, että se alkaisi tuntua tylsältä ja liialta. tunnen jo pientä tutinaa siitä että minulla "aikaa" on enää 5 päivää puuhastelulle. oleilulle. kotitonttuilulle. Sitten oma aika sulloutuu taas erilaisiin muotoihin, kalenterin aukkoihin, oman jaksamisen mukaan, muiden aikataulujen mukaan. noh.. onneksi nyt on nyt.
Toissa iltana, juuri ennen nukahtamista sain fiksaation marenkien tekemisestä itse. Eilen se tuli kokeiltua. NAM.
Turkinpippurimarenkit
4 valkuaista
2,5 dl sokeria
oman maun mukaan turkinpippuri murskaa
Laita uuni kuumenemaan 100 asteeseen.
Lisää huoneenlämpöisiin valkuaisiin puolet sokerista.
Sekoita. Sekoita lisää.
Sekoita vielä ja kaada hiljalleen loputkin sokerit joukkoon.
Kun vaahto on kiiltää, silkkistä ja kulhosta tippumatonta,
lisää oman maun mukaan turkinppirumurskaa.
Pursota tahtomasi kokoisia nokareita leivinpaperille ja paista sen mukaan..
Pienet nokareet valmistuivat noin tunnissa. Uuni pois päältä, luukku auki ja anna marenkien jäähtyä ja kuivua.
Nauti.
makunystyrät alkovat jo miettiä miltä suussasulavat marengit maistuisivat marianne crushilla, kahvilla tai baileys tilkkasella höystettynä.. mm..
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti